ナン生産ライン

ナン生産ライン
製品説明:
ナン生産ライン
LONGYU ナン生産ラインは、伝統的なフラットブレッド製品の効率的かつ一貫した生産を求めるメーカー向けに設計されています。柔らかい生地の用途では、連続生産中に生地の弾性、均一な厚さ、安定した成形、一貫した製品の外観を維持することが困難になる場合があります。
ナン生産ラインは、生地のシート化、生地分割、209 成形システム、カッティング ユニット、プレス システム、生地圧延、自動トレイ配置を統合しています。多段階の成形プロセスにより、正確な分量制御と一貫した製品サイズが実現され、専用のプレスおよびローリング ユニットにより安定した成形性能が保証されます。
LONGYU は、柔軟な構成、信頼性の高い自動化、カスタマイズされたソリューションにより、食品メーカーがナン製品の伝統的な特性を維持しながら生産効率を向上させるのに役立ちます。このラインは手作業を減らし、生産の安定性を高め、安定した品質でフラットブレッド生産を拡大したいと考えている企業に実用的なソリューションを提供します。
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説明
技術的なパラメーター

Shanghai Longyu Electro-Mechanic Technology Co., Ltd. は、中国のナン生産ラインの大手メーカーおよびサプライヤーの 1 つです。当社は、世界中の顧客に高品質の自動食品成形装置と統合生産システムを提供することに尽力しています。私たちの工場からの競争力のある価格での卸売カスタムメイドナン生産ラインへようこそ。

 

主要部品
Dough Sheet Dividing

生地分割

  • 生地シート分割プロセスは、コンベアシステムの有効作業幅に合わせて、大きな生地片を一定の幅と厚さの均一なシートに変換します。制御されたシート化および分割操作により、生地の構造が可能な限り保存され、その後の成形手順で安定した弾力性と一貫した加工品質が保証されます。
Dough Flattening

生地を平らにする

  • 平坦化プロセスでは、製品の要件に応じて、成形された生地の厚さと直径を調整します。制御されたプレスにより、生地片は均一に成形され、適切に緩和され、生産全体を通して一貫したサイズと外観を維持しながら、弾力性と質感が向上します。
製品ライン設備
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パスタマシン
 
  • 機械の寸法:157×109×150cm
  • マシン重量:650kg
  • 力:3.29kW
  • 電圧:380 V
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加圧ローラーとカッティングユニット
 
  • 寸法:165×61×131cm
  • マシン重量:210kg
  • 力:0.52kW
  • 電圧:220 V
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ナンパン焼き機
 
  • 機械の寸法:450×66×168cm
  • マシン重量:375kg
  • 力:2.5kW
  • 電圧:380 V
  • 生産速度:毎分40~120個
  • 製品重量:10–150 g
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カッターホルダー
 
  • 寸法:52 × 86.5 × 81 cm
  • 重さ:135kg
  • 力:0.5kW
  • 電圧:220 V
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パンケーキメーカー
 
  • 寸法:171×101×160cm
  • 電圧:220 V
  • 力:0.5kW
  • 重量範囲:10–1000 g
  • 重さ:280kg
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生地ローラー
 
  • 寸法:120×64×130cm
  • 電圧:220 V
  • 力:0.5kW
  • マシン重量:150kg
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トレイ整列機
 
  • 寸法:185×156×164cm
  • 重さ:320kg
  • 力:1.5kW
  • 電圧:220 V

 

 

生産工程の流れ

 

生地の混合 01
»
材料供給
02
»
形にする
03
»
トレイの配置
04
»
生地の発酵 05
»
ベーキング 06
»
冷却 07
»
品質検査 08
»
包装 09
 

 

 

 

 

自動化ソリューションの実際の動作

LONGYU テクノロジーがメーカーの安定的かつ効率的な食品生産にどのように役立っているかをご覧ください。

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製品紹介

 

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18+

何年もの
経験

ナン

ナンは、柔らかい内部、わずかにカリカリとした表面、そして豊かな小麦の風味が高く評価されている古典的なインドのフラットブレッドです。伝統的にタンドールオーブンで焼く発酵生地から作られ、ガーリックナン、バターナン、チーズナン、詰め物ナンなど、さまざまなスタイルで製造できます。世界中のレストラン、冷凍食品市場、フードサービス用途で人気のあるナンには、正確な生地加工と一貫した成形が必要です。自動化された生産ラインにより、伝統的なナンの本物の特徴を保ちながら、信頼性の高い成形、安定した品質、効率的な生産が実現します。

製品のその他の用途
 
 
よくある質問
  • Q:フラットブレッド生産を自動化する際の主な課題は何ですか?
     
    A: フラットブレッドの製造では、望ましい厚さ、柔軟性、伝統的な食感を維持しながら、大きな生地部分を正確に処理する必要があります。課題は、手作り製品の特性を失うことなく、産業上の一貫性を達成することです。
  • Q: ナン製造ラインでは、大きなサイズの生地をどのように処理していますか?{0}}
     
    A: 成形システムは、制御された動きでより大きな生地片を加工するように設計されています。これにより、変形を軽減し、連続生産時の安定した成形を実現します。
  • Q:システムはどのようにしてフラットブレッドの厚みを一定に維持するのですか?
     
    A: 生産ラインは、製品表面全体で均一な厚さを実現するために、生地の平坦化と成形パラメータを制御します。これにより、一貫したベーキング結果と製品の品質が保証されます。
  • Q:自動化によりフラットブレッドの伝統的な特徴がどのように保たれるのでしょうか?
     
    A:伝統的なフラットブレッドは、その食感と外観を実現するために、特定の生地処理方法に依存しています。 LONGYU は、生産の安定性を向上させながら主要なプロセスを再現する制御成形ソリューションを提供します。
  • Q:ナン生産ラインはさまざまなフラットブレッド製品に合わせてカスタマイズできますか?
     
    A:はい。フラットブレッド製品によって、サイズ、厚さ、レシピ、加工要件が異なる場合があります。生産構成は、特定の製品特性に応じてカスタマイズできます。
  • Q:生産ラインはどのようにフラットブレッドの製造効率を向上させますか?
     
    A: 成形プロセスと処理プロセスを自動化されたワークフローに統合することで、生産ラインは手作業への依存を減らし、生産の一貫性を向上させ、メーカーは安定した大規模生産を実現できます。-

お問い合わせ

上海龍宇電子-機械科技有限公司

 

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Longyu は信頼できるメーカーであり、お客様のビジネスにとって長期的なパートナーです。{0}以下のフォームにご記入の上、お問い合わせください。お客様の具体的なニーズについて話し合うために、すぐにご連絡させていただきます。

 

 

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